重慶火鍋和大多數川菜一樣，同屬辣。從出現發展到現在這樣，也算是聲名遠播，深得各地區消費者喜歡，各城市火鍋店逐漸增加，更有絡繹不絕的人到渝考察重慶火鍋加盟、重慶火鍋底料批發等開店相關事宜。
 
消費者對于一個餐飲店的評價不外乎從味道、環境、服務等幾個方面去判斷，每一項對于火鍋店經營來說都非常重要，其中，味道更是吸引消費者的關鍵。
 
開一家正宗重慶火鍋店是大多數人想要進入餐飲行業的選擇。這不，這位創業者朋友想要在成都開一家店，1000平方米的店鋪位置已經找好，裝修也已經完成，但卻遲遲不能開店營業，難題就在于火鍋味道以及重慶火鍋底料供應方面。
 
深知味道對于火鍋店發展的重要性，在找店面以及裝修過程中，同時也在尋找重慶火鍋底料生產廠家，但經過幾次的考察下來，也沒有找到滿意的底料供應廠家，不是底料味道不滿意就是廠家供貨能力不滿足條件，這些問題導致一切都一準備就緒，但開火鍋店最關鍵的火鍋底料問題還沒解決。半途而廢始終是成不了大事的，況且什么都準備好的情況下更不能輕言放棄。 再一次通過網絡的渠道找到了包含宗緣重慶火鍋底料廠家在內的4家火鍋底料供應商家。（后來調味結束并贏得認可的時候才得知包含宗緣在內共有4家。就算一開始就知道有4家，競爭激烈，宗緣堅信，憑借自身的實力也無所畏懼。）
百人百味，眾口難調。重慶火鍋味道的多元化再加上每個人對‘好吃火鍋味道’的定義不同，讓‘想讓每個消費者都認可火鍋味道’這件事情變的困難。在到店現場調試味道過程中，宗緣火鍋底料技術團隊憑借以往多次成功的經驗、對火鍋底料的了解、對消費者的了解以及對市場行情的了解調制出令火鍋店老板滿意的味道，完勝其他3家火鍋底料供應商。
 
對于此次認可，宗緣表示真誠的感謝！也衷心祝愿火鍋店生意蒸蒸日上！