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宗緣火鍋底料廠
16年火鍋底料生產歷史
服務火鍋店10000+

宗緣火鍋底料廠嚴格執行“全方位”定期抽檢，稍不注意，月獎金全沒

2019-06-05 15:42 作者：重慶火鍋底料廠

建廠16年以來，宗緣火鍋底料從默默無聞的小廠，一路壯大，如今已是具有8000平方規模的新老兩廠，成為重慶火鍋底料行業中不可小覷的一員。在這一路前行中，不僅僅有328名員工同甘共苦，也有工廠生產的嚴格制度管理，讓宗緣根基穩健，可持續性發展到如今。
建廠16年以來，宗緣火鍋底料從默默無聞的小廠，一路壯大，如今已是具有8000平方規模的新老兩廠，成為重慶火鍋底料行業中不可小覷的一員。在這一路前行中，不僅僅有328名員工同甘共苦，也有工廠生產的嚴格制度管理，讓宗緣根基穩健，可持續性發展到如今。 生產管理的“好壞” 關系到工廠整個命運 “視生產為生命”，這是宗緣人耳熟能詳的一句話，領導經常說，“生產管理的好壞， 關系到工廠整個命運”，而如何去做好生產這一關，則離不開強大的團隊生產管理能力。經過這么多年的生產實踐操作，宗緣已經積累了大量的、實用的管理制度，已然成為工廠的“瑰寶”。今天為大家分享的就是其中關于定期抽檢的管理制度，主要有以下三個方面。 工廠衛生安全管理制度 對于食品而言，除了味道外，相比更重要的就是衛生安全了吧。衛生，一直都是宗緣人重視的，因為堅信“做食品，必須對得起自己的良心”，所以視衛生安全為生產的第一要素。工廠針對衛生安全，有以下措施(因篇幅有限，精選部分展示)： 1、定期對工廠進行大清潔，做到“一天一小洗，三天一大洗”； 2、生產設備做到干凈，無殘渣，并檢查設備使用情況; 3、生產人員進生產車間，必須經過“一洗二清三消毒”流程； 4、生產人員半年進行一次健康體檢； 5、嚴選食品級包裝袋； 宗緣底料廠的這整套衛生安全制度，一直被同行效仿，如今整個工廠衛生安全已經深入民心，這為宗緣的未來發展打下了良好的基礎。 底料生產工藝標準管理制度 大家經常在一家火鍋店吃火鍋就會發現，總有一天的味道和之前的不一樣，而這種情況對于自己炒料的火鍋店來說，不可避免。火鍋底料炒制過程繁多，稍不注意，火候達不到、原材料或多或少等原因都會影響最終的底料口味。而火鍋底料廠也不例外，有些底料廠因成立不久，經驗不豐富，所以在生產標準這塊，監管的并不嚴格，導致同樣的貨，批次不一樣，味道就不一樣。 宗緣火鍋底料廠，在建廠初期也遇到過這種情況，領導層非常重視這個問題，花了整整半年時間，整理生產工藝標準制定，嚴格要求每位生產工人按章辦事，確保了味道的統一。 如今合作的火鍋店均表示味道保持的穩定，顧客也非常滿意，這樣的反饋信息，也極大鼓舞了宗緣底料廠的每一位員工，相信勢必能繼往開來，做更穩定的火鍋底料。 原材料質量管理制度 俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有好的原材料，也做不出好的食物。宗緣火鍋底料廠，在建廠初期就意識到這個問題，于是派團隊前往辣椒、花椒生產基地，直接去實地采購，確保原材料的質量。如今，合作穩定的原材料供應商不僅提供優質的原材料，而且價格實惠，為宗緣提供優質、實惠的火鍋底料提供了保障。 定期抽檢，賞罰分明 管理制度本身是一個好事，也能起到一定的作用，但是管理制度落不到實處，那么就是形同虛設。宗緣底料廠成立的質檢部門，就是為了讓管理更有效，嚴格按照管理制度執行“全方位”定期抽檢，若無差次，則獎賞；若發現有犯管理制度條約者，便進行懲罰。根基違章的程度不同，輕則月獎金不保，重則辭退走人。 良好的管理制度，強硬的抽檢模式，為宗緣底料廠長遠發展提供了保障，也助推了重慶火鍋底料走向全國。
生產管理的“好壞” 關系到工廠整個命運
 
“視生產為生命”，這是宗緣人耳熟能詳的一句話，領導經常說，“生產管理的好壞， 關系到工廠整個命運”，而如何去做好生產這一關，則離不開強大的團隊生產管理能力。經過這么多年的生產實踐操作，宗緣已經積累了大量的、實用的管理制度，已然成為工廠的“瑰寶”。今天為大家分享的就是其中關于定期抽檢的管理制度，主要有以下三個方面。
建廠16年以來，宗緣火鍋底料從默默無聞的小廠，一路壯大，如今已是具有8000平方規模的新老兩廠，成為重慶火鍋底料行業中不可小覷的一員。在這一路前行中，不僅僅有328名員工同甘共苦，也有工廠生產的嚴格制度管理，讓宗緣根基穩健，可持續性發展到如今。 生產管理的“好壞” 關系到工廠整個命運 “視生產為生命”，這是宗緣人耳熟能詳的一句話，領導經常說，“生產管理的好壞， 關系到工廠整個命運”，而如何去做好生產這一關，則離不開強大的團隊生產管理能力。經過這么多年的生產實踐操作，宗緣已經積累了大量的、實用的管理制度，已然成為工廠的“瑰寶”。今天為大家分享的就是其中關于定期抽檢的管理制度，主要有以下三個方面。 工廠衛生安全管理制度 對于食品而言，除了味道外，相比更重要的就是衛生安全了吧。衛生，一直都是宗緣人重視的，因為堅信“做食品，必須對得起自己的良心”，所以視衛生安全為生產的第一要素。工廠針對衛生安全，有以下措施(因篇幅有限，精選部分展示)： 1、定期對工廠進行大清潔，做到“一天一小洗，三天一大洗”； 2、生產設備做到干凈，無殘渣，并檢查設備使用情況; 3、生產人員進生產車間，必須經過“一洗二清三消毒”流程； 4、生產人員半年進行一次健康體檢； 5、嚴選食品級包裝袋； 宗緣底料廠的這整套衛生安全制度，一直被同行效仿，如今整個工廠衛生安全已經深入民心，這為宗緣的未來發展打下了良好的基礎。 底料生產工藝標準管理制度 大家經常在一家火鍋店吃火鍋就會發現，總有一天的味道和之前的不一樣，而這種情況對于自己炒料的火鍋店來說，不可避免。火鍋底料炒制過程繁多，稍不注意，火候達不到、原材料或多或少等原因都會影響最終的底料口味。而火鍋底料廠也不例外，有些底料廠因成立不久，經驗不豐富，所以在生產標準這塊，監管的并不嚴格，導致同樣的貨，批次不一樣，味道就不一樣。 宗緣火鍋底料廠，在建廠初期也遇到過這種情況，領導層非常重視這個問題，花了整整半年時間，整理生產工藝標準制定，嚴格要求每位生產工人按章辦事，確保了味道的統一。 如今合作的火鍋店均表示味道保持的穩定，顧客也非常滿意，這樣的反饋信息，也極大鼓舞了宗緣底料廠的每一位員工，相信勢必能繼往開來，做更穩定的火鍋底料。 原材料質量管理制度 俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有好的原材料，也做不出好的食物。宗緣火鍋底料廠，在建廠初期就意識到這個問題，于是派團隊前往辣椒、花椒生產基地，直接去實地采購，確保原材料的質量。如今，合作穩定的原材料供應商不僅提供優質的原材料，而且價格實惠，為宗緣提供優質、實惠的火鍋底料提供了保障。 定期抽檢，賞罰分明 管理制度本身是一個好事，也能起到一定的作用，但是管理制度落不到實處，那么就是形同虛設。宗緣底料廠成立的質檢部門，就是為了讓管理更有效，嚴格按照管理制度執行“全方位”定期抽檢，若無差次，則獎賞；若發現有犯管理制度條約者，便進行懲罰。根基違章的程度不同，輕則月獎金不保，重則辭退走人。 良好的管理制度，強硬的抽檢模式，為宗緣底料廠長遠發展提供了保障，也助推了重慶火鍋底料走向全國。
工廠衛生安全管理制度
對于食品而言，除了味道外，相比更重要的就是衛生安全了吧。衛生，一直都是宗緣人重視的，因為堅信“做食品，必須對得起自己的良心”，所以視衛生安全為生產的第一要素。工廠針對衛生安全，有以下措施(因篇幅有限，精選部分展示)：
1、定期對工廠進行大清潔，做到“一天一小洗，三天一大洗”；
2、生產設備做到干凈，無殘渣，并檢查設備使用情況;
3、生產人員進生產車間，必須經過“一洗二清三消毒”流程；
4、生產人員半年進行一次健康體檢；
5、嚴選食品級包裝袋；
 
宗緣底料廠的這整套衛生安全制度，一直被同行效仿，如今整個工廠衛生安全已經深入民心，這為宗緣的未來發展打下了良好的基礎。
建廠16年以來，宗緣火鍋底料從默默無聞的小廠，一路壯大，如今已是具有8000平方規模的新老兩廠，成為重慶火鍋底料行業中不可小覷的一員。在這一路前行中，不僅僅有328名員工同甘共苦，也有工廠生產的嚴格制度管理，讓宗緣根基穩健，可持續性發展到如今。 生產管理的“好壞” 關系到工廠整個命運 “視生產為生命”，這是宗緣人耳熟能詳的一句話，領導經常說，“生產管理的好壞， 關系到工廠整個命運”，而如何去做好生產這一關，則離不開強大的團隊生產管理能力。經過這么多年的生產實踐操作，宗緣已經積累了大量的、實用的管理制度，已然成為工廠的“瑰寶”。今天為大家分享的就是其中關于定期抽檢的管理制度，主要有以下三個方面。 工廠衛生安全管理制度 對于食品而言，除了味道外，相比更重要的就是衛生安全了吧。衛生，一直都是宗緣人重視的，因為堅信“做食品，必須對得起自己的良心”，所以視衛生安全為生產的第一要素。工廠針對衛生安全，有以下措施(因篇幅有限，精選部分展示)： 1、定期對工廠進行大清潔，做到“一天一小洗，三天一大洗”； 2、生產設備做到干凈，無殘渣，并檢查設備使用情況; 3、生產人員進生產車間，必須經過“一洗二清三消毒”流程； 4、生產人員半年進行一次健康體檢； 5、嚴選食品級包裝袋； 宗緣底料廠的這整套衛生安全制度，一直被同行效仿，如今整個工廠衛生安全已經深入民心，這為宗緣的未來發展打下了良好的基礎。 底料生產工藝標準管理制度 大家經常在一家火鍋店吃火鍋就會發現，總有一天的味道和之前的不一樣，而這種情況對于自己炒料的火鍋店來說，不可避免。火鍋底料炒制過程繁多，稍不注意，火候達不到、原材料或多或少等原因都會影響最終的底料口味。而火鍋底料廠也不例外，有些底料廠因成立不久，經驗不豐富，所以在生產標準這塊，監管的并不嚴格，導致同樣的貨，批次不一樣，味道就不一樣。 宗緣火鍋底料廠，在建廠初期也遇到過這種情況，領導層非常重視這個問題，花了整整半年時間，整理生產工藝標準制定，嚴格要求每位生產工人按章辦事，確保了味道的統一。 如今合作的火鍋店均表示味道保持的穩定，顧客也非常滿意，這樣的反饋信息，也極大鼓舞了宗緣底料廠的每一位員工，相信勢必能繼往開來，做更穩定的火鍋底料。 原材料質量管理制度 俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有好的原材料，也做不出好的食物。宗緣火鍋底料廠，在建廠初期就意識到這個問題，于是派團隊前往辣椒、花椒生產基地，直接去實地采購，確保原材料的質量。如今，合作穩定的原材料供應商不僅提供優質的原材料，而且價格實惠，為宗緣提供優質、實惠的火鍋底料提供了保障。 定期抽檢，賞罰分明 管理制度本身是一個好事，也能起到一定的作用，但是管理制度落不到實處，那么就是形同虛設。宗緣底料廠成立的質檢部門，就是為了讓管理更有效，嚴格按照管理制度執行“全方位”定期抽檢，若無差次，則獎賞；若發現有犯管理制度條約者，便進行懲罰。根基違章的程度不同，輕則月獎金不保，重則辭退走人。 良好的管理制度，強硬的抽檢模式，為宗緣底料廠長遠發展提供了保障，也助推了重慶火鍋底料走向全國。
底料生產工藝標準管理制度
大家經常在一家火鍋店吃火鍋就會發現，總有一天的味道和之前的不一樣，而這種情況對于自己炒料的火鍋店來說，不可避免。火鍋底料炒制過程繁多，稍不注意，火候達不到、原材料或多或少等原因都會影響最終的底料口味。而火鍋底料廠也不例外，有些底料廠因成立不久，經驗不豐富，所以在生產標準這塊，監管的并不嚴格，導致同樣的貨，批次不一樣，味道就不一樣。
宗緣火鍋底料廠，在建廠初期也遇到過這種情況，領導層非常重視這個問題，花了整整半年時間，整理生產工藝標準制定，嚴格要求每位生產工人按章辦事，確保了味道的統一。
如今合作的火鍋店均表示味道保持的穩定，顧客也非常滿意，這樣的反饋信息，也極大鼓舞了宗緣底料廠的每一位員工，相信勢必能繼往開來，做更穩定的火鍋底料。
建廠16年以來，宗緣火鍋底料從默默無聞的小廠，一路壯大，如今已是具有8000平方規模的新老兩廠，成為重慶火鍋底料行業中不可小覷的一員。在這一路前行中，不僅僅有328名員工同甘共苦，也有工廠生產的嚴格制度管理，讓宗緣根基穩健，可持續性發展到如今。 生產管理的“好壞” 關系到工廠整個命運 “視生產為生命”，這是宗緣人耳熟能詳的一句話，領導經常說，“生產管理的好壞， 關系到工廠整個命運”，而如何去做好生產這一關，則離不開強大的團隊生產管理能力。經過這么多年的生產實踐操作，宗緣已經積累了大量的、實用的管理制度，已然成為工廠的“瑰寶”。今天為大家分享的就是其中關于定期抽檢的管理制度，主要有以下三個方面。 工廠衛生安全管理制度 對于食品而言，除了味道外，相比更重要的就是衛生安全了吧。衛生，一直都是宗緣人重視的，因為堅信“做食品，必須對得起自己的良心”，所以視衛生安全為生產的第一要素。工廠針對衛生安全，有以下措施(因篇幅有限，精選部分展示)： 1、定期對工廠進行大清潔，做到“一天一小洗，三天一大洗”； 2、生產設備做到干凈，無殘渣，并檢查設備使用情況; 3、生產人員進生產車間，必須經過“一洗二清三消毒”流程； 4、生產人員半年進行一次健康體檢； 5、嚴選食品級包裝袋； 宗緣底料廠的這整套衛生安全制度，一直被同行效仿，如今整個工廠衛生安全已經深入民心，這為宗緣的未來發展打下了良好的基礎。 底料生產工藝標準管理制度 大家經常在一家火鍋店吃火鍋就會發現，總有一天的味道和之前的不一樣，而這種情況對于自己炒料的火鍋店來說，不可避免。火鍋底料炒制過程繁多，稍不注意，火候達不到、原材料或多或少等原因都會影響最終的底料口味。而火鍋底料廠也不例外，有些底料廠因成立不久，經驗不豐富，所以在生產標準這塊，監管的并不嚴格，導致同樣的貨，批次不一樣，味道就不一樣。 宗緣火鍋底料廠，在建廠初期也遇到過這種情況，領導層非常重視這個問題，花了整整半年時間，整理生產工藝標準制定，嚴格要求每位生產工人按章辦事，確保了味道的統一。 如今合作的火鍋店均表示味道保持的穩定，顧客也非常滿意，這樣的反饋信息，也極大鼓舞了宗緣底料廠的每一位員工，相信勢必能繼往開來，做更穩定的火鍋底料。 原材料質量管理制度 俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有好的原材料，也做不出好的食物。宗緣火鍋底料廠，在建廠初期就意識到這個問題，于是派團隊前往辣椒、花椒生產基地，直接去實地采購，確保原材料的質量。如今，合作穩定的原材料供應商不僅提供優質的原材料，而且價格實惠，為宗緣提供優質、實惠的火鍋底料提供了保障。 定期抽檢，賞罰分明 管理制度本身是一個好事，也能起到一定的作用，但是管理制度落不到實處，那么就是形同虛設。宗緣底料廠成立的質檢部門，就是為了讓管理更有效，嚴格按照管理制度執行“全方位”定期抽檢，若無差次，則獎賞；若發現有犯管理制度條約者，便進行懲罰。根基違章的程度不同，輕則月獎金不保，重則辭退走人。 良好的管理制度，強硬的抽檢模式，為宗緣底料廠長遠發展提供了保障，也助推了重慶火鍋底料走向全國。
原材料質量管理制度
 
俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有好的原材料，也做不出好的食物。宗緣火鍋底料廠，在建廠初期就意識到這個問題，于是派團隊前往辣椒、花椒生產基地，直接去實地采購，確保原材料的質量。如今，合作穩定的原材料供應商不僅提供優質的原材料，而且價格實惠，為宗緣提供優質、實惠的火鍋底料提供了保障。
建廠16年以來，宗緣火鍋底料從默默無聞的小廠，一路壯大，如今已是具有8000平方規模的新老兩廠，成為重慶火鍋底料行業中不可小覷的一員。在這一路前行中，不僅僅有328名員工同甘共苦，也有工廠生產的嚴格制度管理，讓宗緣根基穩健，可持續性發展到如今。 生產管理的“好壞” 關系到工廠整個命運 “視生產為生命”，這是宗緣人耳熟能詳的一句話，領導經常說，“生產管理的好壞， 關系到工廠整個命運”，而如何去做好生產這一關，則離不開強大的團隊生產管理能力。經過這么多年的生產實踐操作，宗緣已經積累了大量的、實用的管理制度，已然成為工廠的“瑰寶”。今天為大家分享的就是其中關于定期抽檢的管理制度，主要有以下三個方面。 工廠衛生安全管理制度 對于食品而言，除了味道外，相比更重要的就是衛生安全了吧。衛生，一直都是宗緣人重視的，因為堅信“做食品，必須對得起自己的良心”，所以視衛生安全為生產的第一要素。工廠針對衛生安全，有以下措施(因篇幅有限，精選部分展示)： 1、定期對工廠進行大清潔，做到“一天一小洗，三天一大洗”； 2、生產設備做到干凈，無殘渣，并檢查設備使用情況; 3、生產人員進生產車間，必須經過“一洗二清三消毒”流程； 4、生產人員半年進行一次健康體檢； 5、嚴選食品級包裝袋； 宗緣底料廠的這整套衛生安全制度，一直被同行效仿，如今整個工廠衛生安全已經深入民心，這為宗緣的未來發展打下了良好的基礎。 底料生產工藝標準管理制度 大家經常在一家火鍋店吃火鍋就會發現，總有一天的味道和之前的不一樣，而這種情況對于自己炒料的火鍋店來說，不可避免。火鍋底料炒制過程繁多，稍不注意，火候達不到、原材料或多或少等原因都會影響最終的底料口味。而火鍋底料廠也不例外，有些底料廠因成立不久，經驗不豐富，所以在生產標準這塊，監管的并不嚴格，導致同樣的貨，批次不一樣，味道就不一樣。 宗緣火鍋底料廠，在建廠初期也遇到過這種情況，領導層非常重視這個問題，花了整整半年時間，整理生產工藝標準制定，嚴格要求每位生產工人按章辦事，確保了味道的統一。 如今合作的火鍋店均表示味道保持的穩定，顧客也非常滿意，這樣的反饋信息，也極大鼓舞了宗緣底料廠的每一位員工，相信勢必能繼往開來，做更穩定的火鍋底料。 原材料質量管理制度 俗話說“巧婦難為無米之炊”，沒有好的原材料，也做不出好的食物。宗緣火鍋底料廠，在建廠初期就意識到這個問題，于是派團隊前往辣椒、花椒生產基地，直接去實地采購，確保原材料的質量。如今，合作穩定的原材料供應商不僅提供優質的原材料，而且價格實惠，為宗緣提供優質、實惠的火鍋底料提供了保障。 定期抽檢，賞罰分明 管理制度本身是一個好事，也能起到一定的作用，但是管理制度落不到實處，那么就是形同虛設。宗緣底料廠成立的質檢部門，就是為了讓管理更有效，嚴格按照管理制度執行“全方位”定期抽檢，若無差次，則獎賞；若發現有犯管理制度條約者，便進行懲罰。根基違章的程度不同，輕則月獎金不保，重則辭退走人。 良好的管理制度，強硬的抽檢模式，為宗緣底料廠長遠發展提供了保障，也助推了重慶火鍋底料走向全國。
定期抽檢，賞罰分明
管理制度本身是一個好事，也能起到一定的作用，但是管理制度落不到實處，那么就是形同虛設。宗緣底料廠成立的質檢部門，就是為了讓管理更有效，嚴格按照管理制度執行“全方位”定期抽檢，若無差次，則獎賞；若發現有犯管理制度條約者，便進行懲罰。根基違章的程度不同，輕則月獎金不保，重則辭退走人。
 
良好的管理制度，強硬的抽檢模式，為宗緣底料廠長遠發展提供了保障，也助推了重慶火鍋底料走向全國。
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