全國各地的美食文化，在濱州這這座城市里聚集，更使得濱州人也喜歡上了吃辣椒，甚至是開啟了無辣不歡的生活方式。不同地區人們生活飲食習慣存在差別，這才有了各地區自己的特色。
 
李總之前曾在重慶工作生活過一段時間，算的上是重慶火鍋的粉絲了，但對火鍋的了解也停留在‘吃’的層面，對于重慶火鍋的做法，火鍋底料配方，李總并不算太了解。因此李總雇傭了兩名專業的火鍋行業從業人員，一起到各地實地考察，尋找重慶火鍋底料供應商，及籌備開店事宜。 因為早期在重慶呆過一段時間的原因，讓李總毫不猶豫的將底料供貨商目標群體就定了在川渝地區，不給其它地區留一點余地。
 
據李總介紹，宗緣重慶火鍋底料并不是他們考察的第一家底料供貨商。 在到宗緣之前，已經分別考察過了解成都和重慶的底料供應商了。 這其中包括專門的底料生產加工廠家，也有批發商，只是結果都不盡人意。但李總并沒有想要放棄，也是因為李總的堅持才有了與宗緣的相遇。 考察過程中，宗緣底料接待負責人先帶李總等人參觀了底料生產環境、工廠設施設備、了解工廠運作管理制度、底料生產——配送——火鍋店使用——底料售后等相關信息并試了火鍋底料的味道，總的來說，李總對這次的考察還是非常滿意的。
 
李總說，其實一開始從網上了解相關信息的時候就已經注意到了宗緣重慶火鍋底料。只是相較于挑選的其它幾家底料供應商來說，宗緣的廣告和推廣似乎并沒有其它商家做的多，可能也因為這一點，才沒有將宗緣作為第一家考察的對象，不過好在是金子總會發光。