每位朋友在和重慶火鍋底料廠家合作之前，除了味道以外，最擔心的就是廠家的供應問題。很多朋友之前給我們反饋過，找了一家合適的廠家，味道也認可，結果一年不到，廠家倒閉，沒法再次給他們供貨，導致再次從新選料，不僅麻煩，而且味道不一樣，很容易影響整體店面的生意。所以針對此類情況，宗緣火鍋底料廠家為了解除大家的顧慮，特為我們展示“特殊情況”的應急處理方法。  
廠家倒閉，無法繼續供應
宗緣底料廠已經有16年的歷史，從一家小廠做到如今的新老兩廠，不像其他新建廠家（生產經驗少，基礎薄弱），是具有扎實的生產基礎，以及有著穩健的餐飲品牌運營深度合作。從成立之初到如今，已經成功的為萬家大大小小火鍋店提供火鍋底料，達到了年產9000噸底料的規模。而且工廠始終保持著“超負荷”生產，也就是說生產一直是供不應求，這樣能夠最大化給工廠帶來持續性的動力。
對于企業來說，沒有誰敢百分百保證自己能屹立不倒，但對于宗緣底料廠來說，有著這樣的背景實力，倒閉的可能性將會大大降低，也必將用最好的態度去做好底料，回饋用戶。  
訂單暴增 超過日生產量
在生產過程中，經常遇到訂單暴增，而遠遠超過日生產量，導致無法按時交貨的情況。在之前確實也遇到過，一般遇到這種情況，工廠往往會延遲發貨，有時會不可避免的影響火鍋店的用料情況，而如今的宗緣重慶火鍋底料廠已不會再有此類情況發生。
在之前，因設備等原因，日生產量只能達到10噸，如今宗緣采取提升炒料流程，更換新增新炒料機等措施，大幅提升生產量，已能達到日產40噸的規模，如此規模，已經能完全滿足更多合作客戶用量。 遇法定節假日 無法發貨
因法定節假日，全國貨運部都會休息，在節假日期間，是無法發貨的。
所以宗緣底料廠建立了節假日發貨提醒體制，要求每一位銷售員工必須在法定節假日前10天左右，提醒客戶提早備貨，以免因節假放假等原因影響發貨。如果有客戶未回復消息，必須多次聯系確認，以免遺忘。

搞忘備貨 卻急需底料
我們也經常遇到一些老板因火鍋店生意火爆或者有其他重要事，忘記了備貨，結果庫房所剩無幾，急需馬上要底料，非常著急。
針對這種情況，宗緣火鍋底料廠與發貨比較快的快遞物流公司達成合作，可以為急需底料的伙伴，快速的發貨，以便最快的讓合作伙伴拿到貨。
 
每個人都擔心這個問題，都能理解，如果抉擇，實地考察了解才是王道。