廣東地區喜甜食、食物較清淡，和重慶火鍋重油、重麻辣的味道有著天壤之別，但廣州是經濟相對較發達的城市，有不少外來人口，這就讓其他美食能得到消費者喜歡，這也是大多數人愿意將店開在廣州的原因之一，這是個包容性極強的城市。
 
楊總是個地地道道的重慶人，以前曾外出到多個地方打拼過，其中要數呆在廣州的時間最長，這也是為什么楊總要把火鍋店開在廣州的其中一個原因。重慶作為火鍋之都，這里的火鍋店數之不盡，火鍋相關行業的發展也相對較為完善，這也是眾多人不想再在重慶開店和通過采購底料開店的朋友們選擇來自重慶的廠家作為底料供應商的原因之所在。 楊總作為一個重慶人，對于火鍋自然是熱愛的，因為愛吃火鍋，對于火鍋多多少少也有些了解的。這不，憑借自身對火鍋的了解和通過從網絡的渠道尋找，楊總看中了咱們宗緣火鍋底料，通過從網絡的一番咨詢了解，決定到廠實地考察。
 
到廠考察過程中，宗緣的底料負責人接待了楊總等人。先對宗緣有了大概的了解之后，接待負責人向楊總介紹了咱們宗緣的底料味型、原材料采購、生產加工技術、底料味道、價格等一些相關事宜，詳細了解后，楊總等人現場試了火鍋底料的味道并表示很滿意，不過需要在辣味程度上稍作調整以便能更好的適應廣東地區消費者的口味。 不同地區有著不同的飲食習慣，常年呆在廣州的人，不論你是哪個地區的人，飲食習慣都會發生一些變化，想要贏得當地消費者認可，火鍋味道是不能輕視的！